Fra restaurant til kontor på Gråten

Ingen matservering

Det ser altså ut til at Pihl inntil videre har gitt opp håpet om å finne drivere til restauranten som ligger i andre etasje over KIWI på Sjusjøen. (For de som ikke helt henger med på historien er altså KIWI bygget opp på tomten til Gråten seter og derav navnet). I følge søknad til Ringsaker kommune som er ført i penn av Norconsult søkes det om om uformell bruksendring til kontor. Det er sikkert ingen stor sak for seg, men det er vel da ganske klart at vi kan skyte en hvit pil etter et spisested i disse flotte lokaler. Allikevel forstår vi at det ikke er helt enkelt å finne gode drivere, selv om vi ser at Hygga Fjellkro på Ljøsheim går så det griner. Vi drister oss til å mene at det nok handler om å treffe på konseptet

Og det er Destinasjon Sjusjøen (DS) som er som er så heldig å ta i bruk disse flotte lokaler. DS driftes i sin helhet av næringslivet på Sjusjøen og i all hovedsak er det grunneiere som er største eier.